كعكة القنب الماريجوانا

كعكة القنب هي واحدة من المأكولات التي تحتوي على الماريجوانا في مكوناتها، وذلك بإضافة مستخلص القنب، زيت القنب أو زبدة القنب إلى وصفة الكعكة. وصفة سريعة لتحضير زبدة القنب:

المكونات و التحضير:

• 1 كوب (2 أصابع) زبدة غير مملحة

• 1/4 إلى 1/2 أوقية من أزهار القنب (الأوقية تعادل 28 جرام من أزهار القنب المجففة)

• كوب ماء

• قطع أزهار القنب الى قطع صغيرة، ضعهم في صينية وضعهم في الفرن على درجة حرارة 115 درجة لمدة 30-40 دقيقة

• في وعاء ذوب الزبدة على نار هادئة واضف اليها كوب من الماء واترك المزيج ليسخن

• أضف القنب المطحون إلى الزبدة المذابة والماء وقم بالتقليب جيدًا

• قلب الخليط على نار خفيفة لمدة حوالي 2-3 ساعات، مع التحريك من حين لآخر. لا تدعها تغلي.

• صفِّ الخليط من خلال مصفاة معدنية ناعمة أو قماش جبن إلى وعاء

• دع زبدة القنب لتبرد وتتماسك. ممكن تركها ل3 ساعات أو تركها طوال الليل

كعكة القنب

المكونات الأساسية:

• 2 ونصف كوب طحين متعدد الاستخدامات

• 2 ونصف ملعقة صغيرة بايكينج باودر

• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

• 1 وربع كوب سكر

• 1/2 كوب زبدة القنب المذابة

• 3 بيضات

• 1 كوب حليب (حيواني أو نباتي)

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

التحضير:

1. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية ( 350 درجة فهرنهايت ). قم بدهن قالبين كيك دائريين بقطر 22 سم ورشها بالطحين.

2. في وعاء، اخلط معًا المكونات الجافة الطحين، البايكنج باودر، والملح.

3. في وعاء آخر، اخفق معًا زبدة القنب المذابة والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.

4. أضف البيض ثم أضف الفانيليا وامزجها جيدًا.

5. أضف المكونات الجافة والحليب إلى المكونات الرطبة بشكل تدريجي واخفق حتى يصبح المزيج متجانساً.

6. قسّم الخليط بالتساوي بين القالبين.

7. اخبز القوالب في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة حوالي 25-30 دقيقة، أو ادخل سكين الى وسط الكيك فاذا خرج نظيفًا فيكون الكيك جاهزاً.

8. دع الكيك يبرد في القوالب لمدة حوالي 10 دقائق، ثم اخرجه من القوالب واتركه ليبرد تمامًا.

الكريمة للتزيين (اختيارية)

المكونات و التحضير:

• 1/2 كوب زبدة القنب طرية وليست مجمدة

• 4 أكواب سكر مطحون

• 1/4 كوب حليب

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

• في وعاء كبير، اخفق زبدة القنب حتى تصبح ناعمة

• أضف السكر الناعم تدريجيًا، والحليب، وخلاصة الفانيليا، وامزج حتى تصبح الزبدة مخفوقة جيداً وقابلة للدهن

التقديم:

1. ضع طبقة الكيك الأولى على طبق التقديم. قم بتوزيع طبقة من الكريما فوقها.

2. ضع طبقة الكيك الثانية فوق طبقة الكريما.

3. وزع الكريما المتبقية على الجزء العلوي وجوانب الكيك.

من الضروري أن تعلم أن تأثير الكيك سيعتمد على تركيز القنب المستخدم فيه وكيفية إضافته إلى الزبدة. من المهم أن تبدأ بقطعة صغيرة وتنتظر ما لا يقل عن ساعة ونصف قبل تناول المزيد من الكيك، لأن مأكولات الماريجوانا قد تستغرق وقتًا أطول للتأثير.

كيكة الماريجوانا

تورتة الماريجوانا

وكي لا ننسا هذه البطلة الخارقة هي براوني ماري (1922-1999) المعروفة بخبز كعك الماريجوانا بشكل غير قانوني للمرضى. كانت تخبز نحو 600 كعكة تقريبا في اليوم.